こんばんは～。

10月17日は「沖縄そばの日」って知ってましたか？

食べましたか＼(^o^)／


調べてみると、なんでも奥が深いよね～（＾ν＾）

本土復帰後の1976年に公正取引委員会から「沖縄そば」という名称使用に対してクレームがあったようです。

全国生麺類公正取引規約に『そば』の名称の定義は、蕎麦粉を30% 以上使用していること、蕎麦粉を一切使わず小麦粉だけでつくる沖縄そばは、「そば」とは呼べない。

沖縄生麺協同組合は昔から県民に愛され親しまれてきた歴史ある「沖縄そば」の名称を存続しようと東京へと出向き、何ヶ月にもわたる交渉を重ねました。

その結果、1978年10月17 日、公正取引委員会から正式に「本場沖縄そば」の名称使用が認可され、これを記念して、1997年沖縄生麺協同組合は10月17 日を「沖縄そばの日」としました。
（沖縄インターネット放送局から引用）⇐※沖縄そばの歴史など詳細が知りたい方は検索してみてね。